一、種植時間甜菜種植的時間受溫度影響，不同地區種植的時間也不同。在東北、華北和內蒙古中西部基本上是四月中、上旬播種，在黑龍江地區基本上為四月中、下旬播種，一般北部地區種植時間不能晚于五月上旬。黃河流域或者農作物一年可播種兩季的地方基本上是在夏季播種。二、種植方法1、種子選擇選種時要選擇抗病性強、含糖量高、產量高的優良品種，為了更好的預防疾病，在播種時可以對種子進行藥劑浸泡，能有效保護幼苗不被蟲子傷害。2、選地整地要選擇比較肥沃的土地，而且不能凹凸不平，凹凸不平的地方不利于排水，水分過多會導致甜菜引發水瘟病，其次在整地的時候要保證土質疏松。3、播種整地后需要進行深翻，施基肥的時候，肥料要合理，然后選擇顆粒飽滿的種子，在土壤挖好穴直接撒播掩埋，但要保證穴之間的密集合理，讓甜菜更好生長。4、移栽移栽的目的是保證甜菜種植的密度合理，這樣有利于提高甜菜的產量，而且有利于肥料的吸收和更好的進行光合作用，增加糖分。在甜菜的生長過程中要進行多次除草，最少也要除三次草，在除草的過程中要及時的加肥，保證甜菜生長所需的營養。以上就是甜菜的種植時間及方法，在種植甜菜之前，需要把土地中的雜草清除掉，種植完甜菜后，還可以給土地進行消毒，讓甜菜更好的生長，能有效預防病蟲害。