谷田夢（天然谷物食品倡導者）解答：

生活中常吃花生可以收到以下5種功效。

1、 保持心臟健康

有研究表明，花生中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低壞膽固醇的含量，讓心臟更加健康。

2、 減少結腸癌風險

之所以常吃花生可以減少結腸癌的風險，據分析，是花生中的葉酸和其他抗癌的營養物質起了作用。

3、 延緩衰老

花生含有豐富的維生素E和鋅元素，其中維生素E可起到抗氧化、滋潤皮膚的作用，而鋅元素可以促進大腦細胞發育，增強大腦記憶功能，進而有延緩人體衰老的作用。

4、 補血養血

花生除了含有豐富的多種維生素之外，它的紅衣還具有養血、補血的作用，常吃可預防貧血。

5、 增強飽腹感，控制食欲

因為花生是“高飽腹感”食物，若在早餐時吃適量些花生或花生醬，從而可起到減少一天的進食量的作用。