人參果的長相比較獨特，營養還是很豐富的，它的水分很足，所以買回來是保存不了多久的，最好及時吃完，那么人參果可以保存多長時間呢?

人參果可以保存多長時間

1.人參果常溫下保存10天左右，當然是單一保存，不可以跟柿子、梨這樣容易產生乙烯衍生物的水果放在一起，那就不好保存了。冰箱的保險箱里保存大概一個月左右，注意不要冷凍。

2.再者，人參果是需要單獨存放的，如果將人參果和其他的水果一起存放，那么會導致人參果變質的速度加快的。

3.采用微波在很短的時間(120s)將人參果加熱到72℃，然后將這種經處理后的人參果在0~4℃環境條件下上市，可貯存42~45天，不會變質。

人參果什么樣的好吃

人參果顏色發白，個頭大小如桃杏一般。它的肉清香多汁，風味獨特，口感較好。

挑選時應注意挑選色澤鮮亮，表面光滑，質地堅硬的果實。這樣的果實可以保證是新鮮的，并且味道很不錯;它有沙甜和脆甜兩個品種，沙甜口感的人參果果皮發白，有花紋，果形較大;口感脆甜的人參果果皮發青，花紋少，而且果形要小一些。

人參果變質什么樣子

選購人參果的時候不要那些表皮暗沉、碰傷、干癟或有腐敗氣味的，如果發現果皮發黃，則說明該果實放置的時間比較長，不新鮮。

人參果的皮可以吃嗎

人參果的皮是可以吃的，因為人參果作為一種水果，皮是沒有任何毒性的，相反的它含有一下營養物質，但是人參果的皮非常的不好吃，有些硬，口感不是很好，所以削皮吃還是帶皮吃都是個人的選擇，但是需要注意的是，如果帶皮吃需要反復的清洗，因為可能果實上面會帶有一定的農藥，從而造成對身體的傷害。