1、播種育苗

西芹的播種時間根據種植方法合理調整，如果是溫室種植的話，那么一般在2月份進行。如果是塑料拱棚或者是陽畦種植的話，那么要適當推遲到3月份，如果是露地栽培的話，那么則在清明節前后播種。在育苗之前我們還要做好苗床的整地施肥工作，施入充足的腐熟農家肥，按照一定比例鋪好營養土，再澆足水。在播種前還要將種子放在40度左右的溫水中浸泡一天進行催芽，再將其均勻的灑在苗床上，覆蓋細土，溫度控制在18度左右，大約半個月左右即可發芽。

2、苗期管理

在西芹種子發芽出苗之后，要注意保持土壤濕潤，提高幼苗的成活率。然后在幼苗長出3片葉子左右的時候進行間苗工作，在西芹整個苗期要間苗3次左右。并且是稀薄水肥5次左右，前期要以氮肥為主，后期提高磷鉀肥的比例。在幼苗長到6厘米左右的時候，將地膜揭開，進行煉苗工作。最后在幼苗兩個月，12厘米高、5片葉子的時候，便可適時定植。

3、適時定植

在定植前，同樣也要做好定植大田的整地施肥工作。選擇健壯幼苗，從外往里開始栽植。栽植深度保持在不見根莖即可，株行距控制在25厘米左右，控制好種植密度。在定植后要注意控制好溫度，白天溫度控制在18度左右，晝夜溫差控制在10度。在幼苗長到大約15厘米高的時候，開始進行水肥管理，2-3周追肥一次，大約兩個月左右便可采收。

4、田間管理

在西芹定植后，我們要做好水肥工作，保證土壤有適宜的含水量。在2-3周左右后，土壤保持見干見濕即可，然后要做好中耕除草工作，在定植一個月以后。西芹進入生長旺期，因此這個時候要大水大肥。在種植中，我們還要注意著重做好除草工作。因為雜草過多的話會搶奪西芹生長所需的營養與水分，導致西芹產量下降，嚴重影響種植效益。