2024年，吉林糧食再獲大豐收，總產量高達853.2億斤，穩(wěn)居全國第四位。在這片黑土地上，農民們農閑人不閑，正積極投身現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展，貢獻著自己的力量。

科技賦能，推動農產品飛躍

在公主嶺市的吉林農嫂食品有限公司生產車間，一排排流水線操作席上，工人們對玉米產品清洗、挑選、塑封、滅菌、蒸熟、裝箱……經過一道道工序，一穗穗鮮食玉米從這里走出吉林，走進全國居民的餐桌。

“我們利用了玉米的資源優(yōu)勢來進行產品開發(fā)，我們現(xiàn)在主打的產品——真空保鮮的甜玉米系列，包括玉米穗兒、玉米多少玉米粒等兩大系列10個產品是我們主導利用資源優(yōu)勢。”在技術研發(fā)上，隋書俠介紹道，“我們主要引進了美國和日本的這種保鮮蔬菜的整體技術，這樣才能使我們整個加工工藝站在國內的前沿，起點就比較高”。

在科技創(chuàng)新上，按照省級實驗室標準，公司與江南大學食品科學院戰(zhàn)略合作，建立玉米、果蔬食品聯(lián)合研發(fā)中心，主要針對鮮食玉米、果蔬類產品等精深開發(fā)。也正因有了科技的支撐，公司才能更好地推動玉米產業(yè)多元化發(fā)展。據(jù)悉，農嫂公司還進行了生物醫(yī)藥領域研究，目前已獲得14項實用新型專利、9項外觀設計專利。

“我們會堅定不移走產、學、研相結合的科技創(chuàng)新之路，擴大‘吉林鮮食玉米’品牌影響力，實現(xiàn)吉林鮮食玉米產業(yè)振興，大力推動吉林鮮食玉米產業(yè)的發(fā)展。”隋書俠滿懷信心地說。

農嫂公司只是公主嶺鮮食玉米產業(yè)蓬勃發(fā)展的一個生動縮影。公主嶺市依托玉米資源優(yōu)勢、產業(yè)基礎，堅持深化“農頭工尾”，不斷“延鏈、強鏈、補鏈”，深挖玉米產業(yè)新動能，切實推動鮮食玉米產業(yè)蓬勃發(fā)展。以吉林農嫂、吉林祥裕、德樂公司等龍頭企業(yè)的鮮食玉米種植、生產、加工和銷售產業(yè)鏈，年加工鮮食玉米穗、玉米粒、玉米段2億穗以上，年產量4.4萬噸以上，產值達10億元以上。

產業(yè)鏈延伸，守住糧食安全底線

與鮮食玉米模式截然不同的是，四平市梨樹縣的吉林省新天龍實業(yè)股份有限公司專注于儲糧服務。“每年儲存糧食都是個大難題，儲存時間越長，損耗就越多。新天龍的儲糧服務為我們合作社的簽約農戶解決了這一大后顧之憂。”十家堡鎮(zhèn)金成合作社負責人劉金成感慨道。

新天龍公司在糧食產前與合作社簽約，每公頃提供3000元耕種資金，支持合作社統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理。糧食產后，簽約合作社和農戶可將收獲后的糧食直接存入新天龍公司，享受三個月的免費儲存服務。

“我們開展這項業(yè)務，就是看到農民的難處，想為家鄉(xiāng)的農民做點實事。”新天龍負責此業(yè)務的李經理表示，“經過幾年的探索，這一模式受到了合作社的廣泛歡迎。今年，信用社還與我們合作推出了‘黑金貸’業(yè)務，凡是在我們這兒存糧的合作社，信用社無條件提供10000元人民幣貸款。”

不僅僅是解決眾多合作社資金上的困難，新天龍公司與大規(guī)模種糧大戶和合作社簽訂合作協(xié)議，從糧食產前的貸款、耕種、管理、收割，到產后的運輸、烘干、儲存、銷售和加工，實現(xiàn)了各環(huán)節(jié)的無縫對接。

此外，新天龍公司還推出了“點價結算”的特色服務模式。這一服務讓合作社和農民能夠根據(jù)糧食市場行情隨時點價結算，增強了農民的議價能力，有效促進了農民增收。“去年我就是在最高點結算的，社里的農民都高興壞了！”劉金成滿臉喜悅地說道。

截至目前，新天龍公司已與45家合作社簽約，覆蓋5881公頃土地，涉及4995戶農戶，為農戶存糧超過1億斤。

全產業(yè)鏈發(fā)展模式，不僅打通了三產融合新渠道，將糧食產前“貸、耕、種、管、收”的5個環(huán)節(jié)，以及糧食產后“運、烘、儲、銷、加”的5個環(huán)節(jié)，一共10個環(huán)節(jié)無縫對接，架起互聯(lián)互通、互惠互助的全產業(yè)橋梁，也實現(xiàn)‘糧頭食尾、農頭工尾'全程服務。這種模式多渠道減少了糧食損耗，促進了產銷協(xié)作共贏。

品質為先，銷售持續(xù)攀升

眼下，舒蘭市的米企們，正迅速進入加工生產階段。各大米生產企業(yè)和家庭農場內，機器轟鳴，車輛穿梭，生產節(jié)奏在大雪過后更是顯著加快。大家的目標一致——搶抓元旦和春節(jié)市場，讓消費者在新年里品嘗到新鮮的舒蘭大米，既迎新又應景。

“小包裝大米的銷量實現(xiàn)了飛躍式增長，從過去的每月幾千袋飆升到現(xiàn)在的每月100多萬袋。”這一成績的取得，離不開舒蘭市大米協(xié)會會長孟廣多多年來對市場的深入研究和勇于創(chuàng)新的精神。

孟廣多總結了銷量暴增的三個“新”秘訣：新產品、新工藝、新渠道。在產品創(chuàng)新上，針對不同客戶群體開發(fā)了一系列特色產品，如富鉬硒米、有機糙米、胚芽米以及7日不同粥米等，滿足了消費者的多樣化需求。在工藝創(chuàng)新方面，企業(yè)采用了真空、充氮鎖鮮包裝技術，確保舒蘭大米的新鮮和美味能夠完好無損地送達消費者手中。而在渠道拓展上，孟廣多積極與江浙一帶的大型企業(yè)合作，根據(jù)企業(yè)的定制需求生產小包裝米。“2023年我們的銷售額達到了1.7億元，而今年更是突破了2億元大關。” 孟廣多說。

目前，舒蘭大米銷售網(wǎng)點已經遍布全國27個省。近日，中國農業(yè)品牌目錄2024農產品區(qū)域公用品牌名單公示，舒蘭大米上榜。接下來，舒蘭市將重點推廣兩類功能米和系列營養(yǎng)米。2025年，推廣“富鉬米”種植面積5萬畝以上，“穩(wěn)糖米”推廣種植面積3000畝。同時，根據(jù)不同人群需求，推出“老人米”“嬰兒米”“懶人米”等“營養(yǎng)米”系列新產品。

吉林現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展勢頭強勁，糧食播種面積增幅領跑糧食主產省，實現(xiàn)19連增；糧食單產穩(wěn)居糧食主產省首位；糧食總產連續(xù)4年穩(wěn)定在800億斤以上。這一系列亮眼數(shù)據(jù)背后，是以科技為引領，以質量為核心，以產業(yè)鏈延伸為動力的多重驅動，成為推動農業(yè)高質量發(fā)展的關鍵力量。在這片生機勃勃的土地上，吉林正以更加堅定的步伐，向現(xiàn)代農業(yè)的更高峰不斷邁進。